
بخش صنایع غذایی - کارشناسی
بخش صنایع غذایی - کارشناسی
نام رشته: علوم و مهندسی صنایع غذایی
توضیحات: عمده دروس تخصصی دوره کارشناسی که دراین بخش ارائه می شود عبارتند از:
شیمی موادغذایی، میکروبیولوژی عمومی و غذایی، اصول نگهداری موادغذایی، تجزیه موادغذایی، اصول مهندسی 1و2، تکنولوژی روغن، کنسروسازی، تکنولوژی غلات، صنایع لبنی 1و2، تکنولوژی قند، اصول طراحی کارخانجات موادغذایی، بسته بندی موادغذایی، صنایع تخمیر، اصول تغذیه، تغذیه درمانی، اصول عمل آوری خشکبار، صنایع گوشت وشیلات، سردخانه و انبار، کنترل کیفی و بهداشت مواد غذایی، تکنولوژی شکلات و تکنولوژی تولید نوشابه های سنتی و صنعتی.
سرفصل دروس کارشناسی
summary-address :
آخرین اخبار
تیم دانشگاه شیراز در بزرگترین رویداد زیستبوم نوآوری و فناوری منطقه جنوب غرب آسیا با عنوان اینوتکس ۲۰۲۵ در بخش جشنواره پژوهشهای کاربردی مسئلهمحور (ریسرچ پیچ) جزو سه تیم برتر این جشنواره انتخاب شد. جشنواره پژوهشهای کاربردی و مسئلهمحور ریسرچ پیچ،...
چاپ فصلی از کتاب تنوع زیستی و بهبود ژنتیکی گیاهان دارویی و معطر با عنوان "بهنژادی گیاه دارویی شیرین بیان" توسط آقای دکتر اکبر کرمی ، دکتر ساسان موسوی و خانم دکتر طاهره موحد حقیقی
جلد چهل و سوم شماره دوم سال 2024 مجله تحقیقات کشاورزی ایران بر روی وب سایت مجله قرار گرفت http://iar.shirazu.ac.ir
فروش زعفران "طلا ساقه" دانشکده کشاورزی به تعداد محدود هر بسته 2 گرمی 300 هزار تومان برای هماهنگی خرید به آقای نجفی تماس بگیرید شماره داخلی 8337
بازدید کشاورزان و کارشناسان پیشرو دیمزارهای فارس از دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز لینک دریافت عکس لینک دریافت ویدئو
?? کیمیاگر عشایر (نگاهی دیگرگونه به محمدبهمنبیگی) ✍️?? نویسنده: دکتر همایون فرهمند ـ استاد دانشگاه شیراز ?? ناشر: انتشارات قشقایی (ناشر کتابهای ایلات) ?? نوبت چاپ: سوم، ۱۴۰۴ ?? فهرست مطالب -به هوش بودم از اول که دل به کس نسپارم (ماجرای بهمن بیگی...
ضمن تبریک سال نو عزیزان می توانند برای دیدن و یا دریافت تصاویر خود تا یک ماه آینده از لینک زیر استفاده کنند https://drive.google.com/drive/folders/1CWb3ji1-1T3dUmUnbiPqF9MTAABPUgFT?usp=sharing
برگزاری کارگاه های سبک زندگی ویژه بانوان هیات علمی گرامی، کارمندان محترم و دانشجویان عزیز موضوع کارگاه "مهارت نه گفتن" زمان: چهارشنبه ها هر هفته ساعت 10 تا 12 مکان کلاس 103 آموزش شروع کارگاه: 10 اردیبهشت ماه 1404 به صورت هفتگی مدرس:...
اولین کنگره ملی هوش مصنوعی در کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست زمان برگزاری: ۱۲ تا ۱۳ شهریور ۱۴۰۴ مهلت ارسال مقالات: ۳۱ تیر ۱۴۰۴ ثبتنام تا ۳۱ مرداد ۱۴۰۴ --- محورهای کنگره: - هوش مصنوعی در مدیریت منابع آب، خاک و کشاورزی پایدار ...