بخش صنایع غذایی - آموزشی

بخش صنایع غذایی - آموزشی


 امکانات آموزشی 

بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی دارای دو کلاس مجزا به  گنجایش 30 نفر دانشجو و دو اتاق کنفرانس به گنجایش 15 دانشجو است که هر یک مجهز به دستگاه ویدئو پرژکتور و تلویزیون می باشند. آزمایشگاه‌های آموزشی دانشجویان مقطع کارشناسی شامل آزمایشگاههای تجزیه مواد غذایی، تکنولوژی غلات، میکروبیولوژی و پایلوت پلنت هستند که در آن‌ها تجهیزاتی اعم از انواع میکروسکوپ نوری، اسپکتروفوتومتر، انواع آون، pH متر، ترازو، دستگاه سوکسله، کلدال، خطوط تولید کنسرو، تولید محصولات گوشتی و لبنی و ... فراهم است. این بخش همچنین جهت آموزش به  دانشجویان تحصیلات تکمیلی دارای آزمایشگاههای تخصصی نظیر آزمایشگاه رئولوژی و آنالیز بافت، آزمایشگاه بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی غذایی، آزمایشگاه تجزیه دستگاهی، آزمایشگاه پدیده های انتقال و فناوری های نوین و ... می باشد که مجهز به دستگاههای تخصصی نظیر کروماتوگرافی گازی، Texture Analyzer،RVA ، PCR، سانتریفیوژ، فریز درایر و ... می باشند.

 

 

 

 

summary-address :

آخرین اخبار

*تصاویر روز درختکاری*
*تصاویر روز درختکاری*
درود بر همه عزیزان تصاویر روز درختکاری دانشکده کشاورزی شیراز تا یک ماه آینده از لینک زیر در دسترس است با سپاس فراوان لینک تصاویر روز درختکاری
*اقامتگاه های نوروزی*
*اقامتگاه های نوروزی*
درود بر همکاران گرامی در لینک زیر اطلاعات کامل اقامتگاه های نورزی برای استفاده گذاشته شده است سپاس فراوان لینک دانلود فایل
*محصول دانش بنیان*
*محصول دانش بنیان*
رو نمایی از محصول دانش بنیان seed pot تولید شده توسط شرکت دانش‌بنیان زیست فناوران پیشگام دانش سبز در ششمین همایش ملی علوم و تکتولوژی بذر در دانشگاه شهید با هنر کرمان این دستاورد علمی را به جناب آقای دکتر تقوایی و تیم تحقیقاتی تبریک گفته و برای...
*بازدید کشاورزان پیشرو از دانشکده کشاورزی*
*بازدید کشاورزان پیشرو از دانشکده کشاورزی*
کشاورزان پیشرو اصفهانی ضمن بازدید از مزارع نمونه دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز، با دستاوردهای کشاورزی این دانشکده آشنا شدند. به‌گزارش روابط‌عمومی دانشگاه شیراز، در اردوی راهیان پیشرفت که با حضور جمعی از کشاورزان پیشرو و خبره اصفهان، در تعامل میان...
*جلد چهل و سه شماره یک سال 2024 مجله تحقیقات کشاورزی ایران*
*جلد چهل و سه شماره یک سال 2024 مجله تحقیقات کشاورزی ایران*
جلد چهل و سوم شماره یکم سال 2024 مجله تحقیقات کشاورزی ایران بر روی وب سایت مجله قرار گرفت http://iar.shirazu.ac.ir
برگزاری کارگاه های سبک زندگی ویژه بانوان
برگزاری کارگاه های سبک زندگی ویژه بانوان
برگزاری کارگاه های سبک زندگی ویژه بانوان هیات علمی گرامی، کارمندان محترم و دانشجویان عزیز زمان: سه شنبه ها هر هفته هیات علمی و کارمندان ساعت 10 تا 12 مکان کلاس 3 بخش گیاهپزشکی (ساختمان 2) - روبروی پژوهشکده بیوتکنولوژی شروع کارگاه: 11 اردیبهشت...